Proceedings of the KSCN Conference (대한지역사회영양학회:학술대회논문집)

2005.10a
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Pages.81-81
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2005

The Korean Society of Community Nutrition (대한지역사회영양학회)

권호 표지

In vivo Utilization by white rat of Calcium in Lactose-Hydrolyzed Milk is concentrated by using Nanofiltration

유당분해효소와 nanofiltration을 이용하여 제조된 저감미 유당분해우유를 공급한 흰쥐의 체내 칼슘 이용성

Won, Hyang-Rye (Department of Food and Nutrition, Sangji university) ;
Choi, Suk-Ho (Department of Biotechnology, Sangji university) ;
Rhie, Seung-Gyo (Department of Food and Nutrition. The University of Suwon)

원향례 (상지대학교 식품영양학과) ;
최석호 (상지대학교 생명자원과학대학 생명공학과) ;
이승교 (수원대학교 식품영양학과)

Published : 2005.10.08

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