Content and composition of trans fatty acids in human milk and dietary intakes of trans fatty acids of lactating women

한국인 모유의 트랜스지방산 함량 및 조성과 수유부의 트랜스지방산 섭취량

  • Kong, Kyeong-A (Department of Food and Nutrition, Chonnam National University) ;
  • Lim, Hyeon-Sook (Department of Food and Nutrition, Chonnam National University)
  • 공경아 (전남대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
  • 임현숙 (전남대학교 생활과학대학 식품영양학과)
  • Published : 2005.10.08