전자코를 이용한 향신료의 신호 패턴 분석

Analysis of signal patterns of spice flavors using an electronic nose

  • 이정우 (전북대학교 농업생명과학대학 생물자원시스템공학부(농업과학기술연구소)) ;
  • 김성민 (전북대학교 농업생명과학대학 생물자원시스템공학부(농업과학기술연구소))
  • 발행 : 2005.02.18