Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference (한국농업기계학회:학술대회논문집)

Korean Society for Agricultural Machinery (한국농업기계학회)
권호 표지

The effectiveness of quality maintenance on fresh vegetable by the electrolyzed acid water treatment

전해산화수에 의한 신선채소의 품질유지 효과

  • 이원옥 (농업공학연구소 수확후처리공학과) ;
  • 홍성기 (농업공학연구소 수확후처리공학과) ;
  • 박회만 (농업공학연구소 수확후처리공학과) ;
  • 이영희 (농업공학연구소 수확후처리공학과) ;
  • 최동수 (농업공학연구소 수확후처리공학과)
  • Published : 2005.02.18
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