백미, 현미, 흑미, 찰보리가 지방 수준이 다른 식이를 섭취한 흰쥐의 체중 및 지방조직 무게에 미치는 영향

  • 손정숙 (이화여자대학교 생활환경대학 식품영양학과) ;
  • 옥향목 (이화여자대학교 생활환경대학 식품영양학과) ;
  • 김미경 (이화여자대학교 생활환경대학 식품영양학과)
  • Published : 2004.05.14