Microbial growth control by anodic electrolyzed water and cathodic electrolyzed water

산성전리수와 환원전리수에 의한 미생물 제어

  • Park Hyu-Lin (Division of Life Sciences, Soonchunhyang University) ;
  • Kim Jum-Ji (Division of Life Sciences, Soonchunhyang University) ;
  • Lee Jong-Kwon (Division of Material and Chemical Engineering, Soonchunhyang University) ;
  • Ryoo Kun-Kul (Division of Material and Chemical Engineering, Soonchunhyang University) ;
  • In Yoon-Bae (Division of Material and Chemical Engineering, Soonchunhyang University) ;
  • Lee Mi-Young (Division of Life Sciences, Soonchunhyang University)
  • 박혜린 (순천향대학교 자연과학대학 생명과학부) ;
  • 김점지 (순천향대학교 자연과학대학 생명과학부) ;
  • 이종권 (순천향대학교 공과대학 신소재화학공학부) ;
  • 이윤배 (순천향대학교 공과대학 신소재화학공학부) ;
  • 류근걸 (순천향대학교 공과대학 신소재화학공학부) ;
  • 이미영 (순천향대학교 자연과학대학 생명과학부)
  • Published : 2004.06.01

Abstract

본 연구에서는 산성전리수와 환원전리수의 미생물 제어력을 정량적으로 비교하였다. 산성전리수와 환원전리수에 병원성 미생물을 각각 시간별로 노출시킨 결과, 산성 전리수와 환원전리수 모두 미생물을 제어 할 수 있다. 특히 산성 전리수는 각종 병원성 미생물에 대하여 순간적으로 미생물을 제어하는 강력한 살균효과를 보여주었다. 이에 비해 환원전리수는 산성전리수의 강력한 미생물 제어력에는 미치지 못하기는 하지만, 시판되는 무기 항균제보다는 우수하거나 비슷한 미생물 제어력을 보여주었다.

Keywords