Proceedings of the Korean Aquaculture Society Conference (한국양식학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Fisheries and Aquatic Science (한국양식학회)
권호 표지

한국해양 심층수를 이용한 간고등어 제조에 관한 연구

  • 권선진 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구 센터) ;
  • 김옥선 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구 센터) ;
  • 심재만 ((재)강릉해양생물산업진흥원) ;
  • 지청일 ((재)강릉해양생물산업진흥원) ;
  • 조순영 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구 센터)
  • Published : 2004.05.13
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Abstract

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