한국식품조리과학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference)

한국식품조리과학회 (Korean Society of Food and Cookery Science)
권호 표지

무화과와인의 항염증효과

  • 정미란 (원광대학교 한의학전문대학원) ;
  • 차정단 (전북대학교 구강미생물학전공) ;
  • 이영은 (원광대학교 식품영양학전공) ;
  • 윤순일 (전북대학교 응용생명공학부) ;
  • 한종현 (원광대학교 한의학전문대학원)
  • 발행 : 2004.10.01
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