겨우살이 첨가 김치의 특성과 항돌연변이 및 항암효과

  • 길정하 (부산대학교 식품영양학과) ;
  • 최선미 (부산대학교 식품영양학과) ;
  • 박건영 (부산대학교 식품영양학과)
  • Published : 2003.05.24