버섯류의 항산화 활성과 DNA손상 억제효과

  • 이은정 (한남대학교 식품영양학과) ;
  • 최해연 (한남대학교 식품영양학과) ;
  • 장해동 (한남대학교 식품영양학과)
  • Published : 2003.05.24