된장식빵의 선호도 순위검사와 정량적 묘사분석

  • 오현주 (창원대학교 식품영양학과) ;
  • 김창순 (창원대학교 식품영양학과) ;
  • 김혁일 (계명대학교 식품가공학과)
  • Published : 2003.05.24