Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

Laminaria japonica Polysaccharide LP1을 활용한 항비만 기능성 연질 식제품 개발

  • 윤임실 (인제대학교 바이오헬스소재연구센터(BPRC), 식품과학연구소) ;
  • 최현주 (인제대학교 바이오헬스소재연구센터(BPRC), 식품과학연구소)
  • Published : 2003.05.24
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