Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

저장 식품류(감자, 생강, 마늘, 잣)의 방사선 조사 여부 확인을 위한 DNA Comet Assay의 이용

  • 박유경 (한남대학교 이과대학 식품영양학과) ;
  • 이혜진 (한남대학교 이과대학 식품영양학과) ;
  • 양재승 (한국원자력연구소 식품검지실) ;
  • 강명희 (한남대학교 이과대학 식품영양학과)
  • Published : 2003.05.24
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