Nisin Resistance of Listeria Monocytogenes

  • 김영희 (동의대학교 응용생명과학과) ;
  • 김광현 (동의대학교 응용생명과학과) ;
  • 김병우 (동의대학교 응용생명과학과) ;
  • 정경태 (동의대학교 응용생명과학과) ;
  • 권현주 (동의대학교 응용생명과학과) ;
  • 신현철 (동의대학교 응용생명과학과) ;
  • 이동준 (동의대학교 응용생명과학과) ;
  • 김득미 (동의대학교 응용생명과학과)
  • Published : 2003.05.23