한국생명과학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Life Science Conference)

한국생명과학회 (Korean Society of Life Science)
권호 표지

Zygosaccharomyces rouxii와 Candida versatilis의 동시 고정화에 의한 Air Bubble Column Reactor에서 간장의 연속적 속성 생산

  • Ryu, Beung-Ho (Dept. of Food Sciences and Biotechnology, Kyungsung University)
  • 발행 : 2003.10.10
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