인삼 세포벽의 압출성형처리에 의한 수용화 효과

• Gu, Mi-Yeong ;
• Ji, Ho-Gyun ;
• Kim, Jong-Tae ;
• Jo, Yong-Jin ;
• Kim, Cheol-Jin

• 구미영 (한국식품개발연구원) ;
• 지호균 (한국식품개발연구원) ;
• 김종태 (한국식품개발연구원) ;
• 조용진 (한국식품개발연구원) ;
• 김철진 (한국식품개발연구원)

• Published : 2003.05.02

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