Proceedings of the EASDL Conference (동아시아식생활학회:학술대회논문집)

The East Asian Society of Dietary Life (동아시아식생활학회)
권호 표지

반응표면분석법에 의한 동충하초 첨가 증편 제조의 최적화

  • 박금순 (대구가톨릭대학교 가정관리학과) ;
  • 윤광섭 (대구가톨릭대학교 식품공학과) ;
  • 황성희 (대구가톨릭대학교 식품공학과) ;
  • 조현정 (대구가톨릭대학교 가정관리학과) ;
  • 김정숙 (대구가톨릭대학교 가정관리학과)
  • Published : 2003.09.01
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