초록
실크 세리신은 누에(Bombyx mori)로부터 얻어지는 천연 거대분자 단백질로서, 누에고치실의 20~30%를 차지하고 있다. 세리신은 외부로의 자극으로부터 피브로인을 보호하는 역할을 하지만, 견사나 견직물을 얻기 위해서는 정련 공정에서 반드시 제거하게 된다. 현재 생산 현장에서는 비누/알칼리 정련법으로 세리신을 제거하고 있는데, 정련 폐액중에 포함되어 있는 세리신 단백질에서 분해된 각종 아미노산과 비누 및 강알칼리 약제로 인해 환경오염의 주된 원인이 되고 있다. (중략)