Proceedings of the Korean Society of Toxicology Conference (한국독성학회:학술대회논문집)

Korean Society of Toxicology & Korea Environmental Mutagen Society (한국독성학회)
권호 표지

우리나라 패류의 계절에 따른 중금속 오염도 변화

  • 김정민 (서울대학교 식품영양학과) ;
  • 권훈정 (서울대학교 식품영양학) ;
  • 김찬국 (서울대학교 지구환경과학) ;
  • 이창복 (서울대학교 지구환경과학부)
  • Published : 2003.05.01
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Abstract

국내에서 식용되고 있는 패류 내의 중금속 오염도를 검색하기 위하여 5, 6, 7, 8, 10, 12월 동안 12종, 70개의 시료를 수집하였다. 젖은 시료 약 3g에 질산과 과산화수소를 가하여 마이크로파 분해 장치로 습식분해하고 희석하여 ICP-MS, 원자흡광 광도계, 원자 형광 광도계로 분석 하였다. 분석 원소는 Hg, Pb, Cd, As를 포함하여 13종이며 계절에 따른 중금속 오염도의 변화양상을 보았다. (중략)

Keywords