한국정보과학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Information Science Society Conference)

한국정보과학회 (Korean Institute of Information Scientists and Engineers)
권호 표지

조리법을 고려한 음식과 식품의 관계

The Relation of Dish and food based on the Art of Cooking

  • 김곤 (울산대학교 컴퓨터.정보통신공학부) ;
  • 배재학 (울산대학교 컴퓨터.정보통신공학부) ;
  • 홍순명 (울산대학교 생활과학부)
  • Kim, Gon (School of Computer Engineering and Information Technology, University of Ulsan) ;
  • Bae, Jae-Hak J. (School of Computer Engineering and Information Technology, University of Ulsan) ;
  • Hong, Soon-Myung (School of Human Ecology, University of Ulsan)
  • 발행 : 2003.10.01
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

식품 및 음식데이터를 이용한 식단작성은 전문가적인 지식을 필요로 하는 복잡한 작업이다. 인공지능 분야에서도 이에 대한 관심을 가지고 지속적인 연구가 이루어지고 있다. 본 논문에서는 온라인 식단작성 시스템을 구축한 후, 사용자의 취향을 적극 반영하고 식단의 제약조건을 만족하는 보다 더 지적인 식단작성을 고려해 보았다. 이를 위한 방법으로 활용한 데이터베이스를 토대로 식품 음식, 그리고 식단간의 관련성을 조리법을 통하여 찾고자 하였다. 이들의 의미적 관계는 지능적인 식단작성을 가능하게 하고, 식단 온톨러지로 그 활용가치가 기대된다.

키워드