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한국조리학회
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한국조리학회:학술대회논문집
(Proceedings of the Culinary Society of Korean Academy Conference)
한국조리학회 2003년도 제26차 하계정기학술세미나
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Pages.17-30
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2003
한국조리학회 (Culinary Society of Korean Academy)
조리교육기관의 체계와 발전방안에 관한 연구 조리학원을 중심으로
김옥란
(분당요리학원)
발행 : 2003.08.01
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