한국생물공학회:학술대회논문집

2002.04a
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Pages.499-499
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2002

The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering (한국생물공학회)

권호 표지

Isolation and Identification of Antioxidative Substances from Chungkookjang

장미영 (전남대학교 식품공학과) ;
조정용 (전남대학교 식품공학과) ;
조정일 (조선이공대학 식품공업과) ;
박근형 (전남대학교 식품공학과)

Published : 2002.04.12

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