한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
- 한국축산식품학회 2002년도 제30차 추계 학술대회
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- Pages.181-181
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- 2002
(${\beta}-Cyclodextrin$ 을 이용한 콜레스테롤 제거 휘핑크림의 안전성에 관한 연구
- 발행 : 2002.11.08