Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)
- 2002.11a
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- Pages.181-181
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- 2002
(${\beta}-Cyclodextrin$ 을 이용한 콜레스테롤 제거 휘핑크림의 안전성에 관한 연구
- Published : 2002.11.08
Abstract
Keywords