한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
- 한국축산식품학회 2002년도 제30차 추계 학술대회
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- Pages.134-134
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- 2002
양파를 이용한 불고기 연육양념
- 오동환 (순천대학교 동물자원과학과) ;
- 최성희 (선문대학교 응용생물과학부) ;
- 조영숙 (순천대학교 식품영양학과) ;
- 박석규 (순천대학교 식품영양학과) ;
- 전순실 (순천대학교 식품영양학과) ;
- 서권일 (순천대학교 식품영양학과) ;
- 박정로 (순천대학교 식품영양학과)
- O, Dong-Hwan ;
- Choe, Jeong-Hui ;
- Jo, Yeong-Suk ;
- Park, Seok-Gyu ;
- Jeon, Sun-Sil ;
- Seo, Gwon-Il ;
- Park, Jeong-Ro
- 발행 : 2002.11.08