한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
- 한국축산식품학회 2002년도 제30차 추계 학술대회
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- Pages.134-134
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- 2002
양파를 이용한 불고기 연육양념
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오동환
(순천대학교 동물자원과학과)
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최성희
(선문대학교 응용생물과학부)
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- 조영숙 (순천대학교 식품영양학과) ;
- 박석규 (순천대학교 식품영양학과) ;
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전순실
(순천대학교 식품영양학과)
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서권일
(순천대학교 식품영양학과)
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- 박정로 (순천대학교 식품영양학과)
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O, Dong-Hwan
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Choe, Jeong-Hui
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- Jo, Yeong-Suk ;
- Park, Seok-Gyu ;
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Jeon, Sun-Sil
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Seo, Gwon-Il
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- Park, Jeong-Ro
- 발행 : 2002.11.08