산업 부산물을 이용한 발효음료 제조

• 주우홍 (창원대학교 생물학과) ;
• 배기정 (창원대학교 생물학과) ;
• 김기욱 (창원대학교 생물학과) ;
• 이은주 (창원대학교 생물학과) ;
• 정영기 (동의대학교 미생물학과) ;
• 최승태 (창원대학교 유전공학 연구소)

• Ju, U-Hong ;
• Bae, Gi-Jeong ;
• Kim, Gi-Uk ;
• Lee, Eun-Ju ;
• Jeong, Yeong-Gi ;
• Choe, Seung-Tae

• 발행 : 2002.03.29

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