Proceedings of the Korean Society of Life Science Conference (한국생명과학회:학술대회논문집)

Korean Society of Life Science (한국생명과학회)
권호 표지

효모에 의한 양파즙 알코올 발효의 품질 개선

  • 오은혜 (부산대학교 미생물학과) ;
  • 전홍기 (부산대학교 미생물학과)
  • Published : 2002.09.28
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