Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

발효생식 첨가식이가 흰쥐의 체내 지질농도 및 항산화체계에 미치는 영향

  • 박진영 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 이진희 ((주)제일제당 식품연구소) ;
  • 배희경 ((주)제일제당 식품연구소) ;
  • 양미자 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 박태선 (연세대학교 식품영양학과)
  • Published : 2002.11.01
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