콜레스테롤 투여 흰쥐에 있어서 Cholesterol 7$\alpha$-hydroxylase 활성 및 mRNA 증가에 의한 찰쌀보리와 $\beta$-glucan의 콜레스테롤 저하 기전 연구

• 양정례 (창원대학교 생활과학연구소, 식품영양학과) ;
• 김영화 (창원대학교 생활과학연구소, 식품영양학과) ;
• 김양화 (창원대학교 생활과학연구소, 식품영양학과)

• Published : 2002.11.01

• PDF