이소플라본 섭취가 고콜레스테롤 식이를 섭취 시킨 흰쥐의 혈청과 간조직 내 지질농도 및 항산화 체계에 미치는 영향

• Kim, Sun-Yeong ;
• Park, Jeong-Hwa ;
• Kim, Su-Yeon ;
• Jeong, Eun-Jeong ;
• Lee, Yang-Ja ;
• Yun, Seon

• 김순영 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
• 박정화 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
• 김수연 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
• 정은정 (강남대학교 교양학부) ;
• 이양자 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
• 윤선 (연세대학교 생활과학대학 식품영양학과)

• Published : 2002.05.01

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