$\beta$-carotene 첨가식이가 당뇨쥐의 지질과산화물 수준과 항산화효소 활성에 미치는 영향

  • 이완희 (인하대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
  • 천종희 (인하대학교 생활과학대학 식품영양학과)
  • 발행 : 2002.05.01