난각 칼슘의 생체 이용성에 관한 연구

  • 장순옥 (수원대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
  • 이성현 (농촌진흥청 농업과학기술원 농촌생활연구소)
  • Published : 2002.05.01