Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

산수유 추출물의 이화학적 및 기능적 특성

  • 박경욱 (순천대학교 식품영양학과) ;
  • 조영숙 (순천대학교 식품영양학과) ;
  • 박석규 (순천대학교 식품영양학과) ;
  • 박정로 (순천대학교 식품영양학과) ;
  • 서권일 (순천대학교 식품영양학과)
  • Published : 2002.08.01
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