Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference (한국농업기계학회:학술대회논문집)
- 2002.02a
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- Pages.389-394
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- 2002
Development of Monitoring and Control System for Continuous Flow Sterilizing of Foods in Liquid Phase
액상식품의 연속살균을 위한 공정감시 및 제어장치 개발
Abstract
1) HTST공정에 적합한 공정감시 및 제어알고리즘을 개발하였고, 일련의 모든 프로그램은 G언어의 일종인 Labview 5.1을 사용하였다. 프로그램상에는 온도, 압력, 유량을 표시하는 아날로그 및 디지털 창을 마련하여 장치내부의 상태를 쉽게 파악학 수 있도록 하였다. 2) 살균온도를 9
Keywords