Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

2002.04a
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Pages.104.2-105
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2002

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)

권호 표지

원적외선 방사체 설비내에서 저장한 오이의 선도유지효과

허재용 (경상대학교 식품공학과) ;
조성환 (경상대학교 식품공학과)

Published : 2002.04.01

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Abstract

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