Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

생약재를 첨가한 민들레 차의 이화학적 및 관능적특성

  • 오상룡 (아주대학교 식품생물공학부) ;
  • 차원섭 (아주대학교 식품생물공학부) ;
  • 박준희 (아주대학교 식품생물공학부) ;
  • 조영제 (아주대학교 식품생물공학부) ;
  • 이원영 (아주대학교 식품생물공학부) ;
  • 나경민 (아주대학교 식품생물공학부) ;
  • 양진무 (한성신약주식회사) ;
  • 김광수 (영남대학교 식품영양학과)
  • Published : 2002.04.01
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Abstract

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