Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

환삼덩굴 줄기의 항산화, 아질산염 소거 및 항균 활성

  • 허재연 (경상대학교 대학원 응용생명과학부) ;
  • 정창호 (경상대학교 대학원 응용생명과학부) ;
  • 심기환 (경상대학교 대학원 응용생명과학부)
  • Published : 2002.04.01
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