L. acidophilus 균주를 이용한 콜레스테롤 저하 Probiotics의 선발

  • 채창훈 (고려대학교 생명환경과학대학 응용동물과학과) ;
  • 한경식 (고려대학교 생명환경과학대학 응용동물과학과) ;
  • 김세헌 (고려대학교 생명환경과학대학 응용동물과학과)
  • 발행 : 2001.06.15