Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

유전형질이 다른 유우군의 혼합원료유로부터 제조한 체다치즈의 생산수율에 관한 연구

  • 박승용 (연암축산원예대학 축산학부) ;
  • 박철진 (농협 한우개량연구소)
  • Published : 2001.11.03
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