Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

2001.11a
/
Pages.134-134
/
2001

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)

권호 표지

우유 및 유청 가열처리에 따른 Insulin Like Growth Factor - I(IGF - I)의 변화

강신호 (서울우유협동조합) ;
김지욱 (고려대학교 식품과학부) ;
임지영 (한국식품개발연구원) ;
한경식 (고려대학교 식품과학부) ;
김세헌 (고려대학교 식품과학부)

Published : 2001.11.03

PDF

⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords