한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)

한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

우유 ${alpha}$ - lactalbumin의 항암활성에 관한 연구

  • 신영하 (성균관대학교 식품 생명자원학과) ;
  • 이승환 (성균관대학교 식품 생명자원학과) ;
  • 황경아 (성균관대학교 식품 생명자원학과) ;
  • 양희진 (성균관대학교 식품 생명자원학과) ;
  • 황보식 (성균관대학교 식품 생명자원학과) ;
  • 이수원 (성균관대학교 식품 생명자원학과)
  • 발행 : 2001.11.03
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