Proceedings of the Korean Society of Veterinary Pathology Conference (한국수의병리학회:학술대회논문집)
- 2001.09a
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- Pages.24-24
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- 2001
어류양식용 사료의 위생화. II. 어류양식용 사료의 조성분과 지방산화에 대환 방사선 조사 및 butylated hydroxyanisole의 효과
- Kim, Se-Ra ;
- Oh, Heon ;
- Lee, Hae-Jun ;
- Lee, Jong-Hwan ;
- Cho, Sung-Ki ;
- Byun, Myung-Woo ;
- Kim, Sung-Ho
- 김세라 (전남대학교 수의과대학) ;
- 오헌 (전남대학교 수의과대학) ;
- 이해준 (전남대학교 수의과대학) ;
- 이종환 (전남대학교 수의과대학) ;
- 조성기 (한국원자력연구소 방사선식품공학팀) ;
- 변명우 (한국원자력연구소 방사선식품공학팀) ;
- 김성호 (전남대학교 수의과대학)
- Published : 2001.09.01
Abstract
양어용 사료로 사용되는 생어사료(고등어, 전어, 새우) 및 배합사료에 대한 방사선 조사(5 kGy) 후 조성분의 변화와, 사료의 방사선 조사에 의한 산패정도 및 BHA (200 ppm)의 효과를 저장온도 (2
Keywords