재배 산지에 따른 마늘의 항돌연변이 효과

  • 김용택 (부산대학교 식품영양학과 및 김치연구소) ;
  • 강갑석 (부산정보대학 레저산업과) ;
  • 박건영 (부산대학교 식품영양학과 및 김치연구소)
  • Published : 2001.05.01