편육 부재료의 항균작용

  • 박추자 (경산대학교 생명자원공학부) ;
  • 권충정 (경산대학교 생명자원공학부) ;
  • 김동한 (경산대학교 생명자원공학부) ;
  • 박찬성 (경산대학교 생명자원공학부)
  • 발행 : 2001.05.01