Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

콩나물의 Cook-chill 가공중 병원성세균의 분포 및 분리 동정

  • 김혜정 (경남대학교 생명과학부, 경남보건환경연구원) ;
  • 이동선 (경남대학교 생명과학부) ;
  • 박재갑 (경남보건환경연구원) ;
  • 백현동 (경남대학교 생명과학부)
  • Published : 2001.05.01
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Abstract

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