Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

방사선 조사된 멸치액젓의 Ames test 및 SOS Chromotest에 의한 독성학적 안전성 평가

  • 육홍선 (한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀) ;
  • 이은미 (한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀) ;
  • 송현파 (한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀) ;
  • 이주은 (한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀) ;
  • 조철운 (한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀) ;
  • 변명우 (한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀)
  • Published : 2001.05.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords