Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

미나리과 산채의 육가공품에 대한 항산화성 및 관능특성

  • 허수진 (성신여자대학교 식품영양학과) ;
  • 조은자 (성신여자대학교 식품영양학과)
  • Published : 2001.05.01
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