Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

홍화 분말 첨가 유과의 관능적 기계적 특성 비교

  • 박금순 (대구가톨릭대학교 가정관리학과) ;
  • 이계순 (대구가톨릭대학교 가정관리학과) ;
  • 신영자 (성덕대학 호텔조리과)
  • Published : 2001.05.01
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