녹차와 감잎추출물이 납중독된 흰쥐의 항산화 효소계에 미치는 영향

• 김덕진 (대구대학교 식품가공학과) ;
• 김명주 (대구산업정보대학 식품영양과) ;
• 장주연 (영남대학교 식품영양학과) ;
• 박지윤 (영남대학교 식품영양학과) ;
• 조수열 (영남대학교 식품영양학과)

• 발행 : 2001.05.01

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