Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference (한국농업기계학회:학술대회논문집)

Korean Society for Agricultural Machinery (한국농업기계학회)
권호 표지

Characteristics of shelf-life of food products by electronic noses

전자코를 이용한 식품의 저장 특성

  • 임종국 (전북대학교 생물자원시스템 공학부) ;
  • 노봉수 (서울여자대학교 식품미생물공학과) ;
  • 김성민 (전북대학교 생물자원시스템공학부)
  • Published : 2001.07.01
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Abstract

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